EAT & DRINK
"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre"
Henri IV
TABLE
D'HÔTES
&
sa cuisine
healthy
Découvrez tous les produits frais cultivés en bio dans nos potagers diversifiés, à notre table ou en paniers, sur réservation
Des fruits et des légumes de saison certifiés ECOCERT
Une cuisine traditionnelle préparée avec passion par Denise, des petits plats mijotés , des spécialités du Béarn ou d'ailleurs. Son omelette revisitée vous laissera un souvenir indescriptible...
Une cuisine créative, healthy pour des repas équilibrés, proposée par Nathalie
Certains soirs, des dîners à thèmes, aux chandelles, sont organisés, dans l'esprit campagne chic
Dégustations de vins bio et repas ou pique-niques champêtres, pour mettre en avant nos productions ainsi que celles de producteurs locaux
MENU DU BONHEUR
entrée plat dessert sans les vins 24 euros / pers
MENU ENFANT 12 euros
MENU SPÉCIALITÉS 34 euros
Assiettes composées 12 euros
ET bien d'autres bonnes choses vous attendent...
CONCEPT
PETIT Déjeuner
Il sera servi dans le loft , dans l'atelier au coin du feu ou en plein air, sur la terrasse, vue sur le verger, selon vos envies et en fonction des saisons. Laissez- vous surprendre par Irène & Marie-Louise, nos adorables brebis d'Ouessant !
Composé de bon pain , de confitures "made with love" by Denise , de notre délicieux miel, de fruits de saison, de jus de pomme de notre verger engagé en agriculture biologique , le tout accompagné de thés, tisanes ou roiboos pour vous régaler .
Le petit déjeuner restera pour votre expérience, un moment original, savoureux, sain & bio, pour faire le plein d'énergie avec tous les jours des petites surprises !
Si vous séjournez plusieurs jours, nous vous proposerons des jus variés, des fruits de saison, des miels de nos amis apiculteurs, , des pains faits avec passion par nos artisans de Navarrenx., tous les jours, votre repas du matin sera différent , une occasion de découvrir tous nos produits et les spécialités des producteurs locaux.
PETITE FAIM
Envie de douceurs à déguster au bord de la piscine :
de smoothies,
d'un jus fraîchement pressé ,
de tisanes bio ou tout simplement d'un café,
des bali bowls,
d'une part de gâteau du jour,
de fruits du verger,
d'un panier composé de nos produits mitonnés pour vous dans notre cuisine familiale
N' hésitez pas à nous demander la carte, tous les jours, nous proposons des encas healthy, des petites choses à grignoter pour les petits creux !
Si vous séjournez plusieurs jours, il sera possible de commander par exemple, un poulet de notre ferme voisine, élevé à l'ancienne ou un autre plat, autour d'une jolie table décorée avec soin par Nathalie, toujours dans une ambiance campagne chic !
Table
d'hôtes
Sur réservation, certains soirs en semaine ou le week-end, nous vous proposons de découvrir nos spécialités de France et de Navarre.
Une cuisine traditionnelle revisitée par Denise. Tous les produits proposés sont cultivés dans notre jardin, transformés par nos soins. Nous sommes locavores, nous privilégions les circuits courts, toujours dans l'esprit de consommer mieux et de façon raisonnée.
Une cuisine créative et "healthy" est proposée par Nathalie avec des plats sans gluten, une cuisine bio accompagnée de vins de producteurs sélectionnés pour leurs démarches respectueuses de l'environnement.
ENTRÉE
PLAT
DESSERT
En images
